Kaip gaminti alų su rudojo cukraus

"Alaus alaus yra paprastas su teisingais įrankiais ir receptus. Yra keletas alaus rūšių yra, ir vienas variantas, kai priėmimo užvirinti pridedant rudojo cukraus. Mielių, skaidančios alų naudoja cukrų mišinį, kad sukurti etanolio. Skirtingų tipų cukrų gali pakeisti alaus skonį. Rudasis cukrus yra dažnai naudojama rudos alaus ar ales.
Ko jums reikia
Rudasis cukrus
Large virdulys
Salyklo ekstraktas arba išrašas sirupas
Vandens
apynių granules
Maišymas šaukštas arba panašios prekės
fermentatoriui
Baliklis (neprivaloma)
alaus mielių
Buteliai alaus
išpilstančio kibirą
instrukcijos

1. "Pour 1 & frac12; galonų vandens į virdulį ir padėkite jį ant virti. Nors vanduo pradeda virti, įdėti salyklo ekstraktas sirupas arba išrašas karštame vandenyje, kad jis yra skystas ir lengviau pilti.
   

2. Pašalinti virdulio nuo karščio ir įmaišykite du skardinių salyklo ekstrakto. Pridėti du puodeliai rudos cukraus tuo pačiu metu. Maišykite, kol tiek ekstraktas ir rudos cukraus ištirpsta ir sumaišyti į vandenį. Grįžti į virdulį į krosnis.
   

3. Virinama mišinį. Cornells siūlo verdančio mažiausiai 30 minučių, nors ilgiau virimo datos yra tinkama, taip pat.
   

4. Tikrinti fermentatoriui o salyklas, vanduo ir rudojo cukraus užvirinti. Nuvalykite Fermentatoriaus su karšto vandens ir balikliai iškarpo, jei būtina. Nuplaukite su karštu vandeniu, kad būtų pašalinti balinimo ir pridėti tris galonų šalto vandens, kad fermentatoriaus. Uždenkite dangčiu. Nustatykite jį panaikinti.
   

5. Pridėti apie pusę apynių granules uncija į salyklo, rudojo cukraus ir vandens mišinio apie penkias minutes, kol mišinys yra padaryta. Įmaišykite, kol granulės ištirps.
   

6. Pašalinti virdulio nuo karščio ir supilkite mišinį į fermentatoriui ir šaltu vandeniu. Nedelsdami pakeiskite dangtį ir leisti mišiniui atvėsti.
   

7. sudrėkinti alaus mielės, atsižvelgiant į konkrečius nurodymus mielių. Tiksli metodai skiriasi kiekvieno mielių ir prekės ženklą. Naudokite visą paketą alaus mielių.
   

8. Pridėti mieles į fermentatoriui kai mišinys yra apie kambario temperatūroje. Nuimkite dangtį, supilkite mieles į fermentatoriui ir iš karto uždarykite dangtį. Nemaišykite arba leisti dangtis likti išjungti laiko poveikiui sumažinti į orą.
   

9. "Leisti alus rūgti. Patikrinkite ant alaus per 24 valandas užtikrinti Fermentacija jau prasidėjo. Jei jis yra fermentacijos, alus bus parodyti putotas išvaizdą. Leiskite jai fermentuotis dvi savaites tamsioje vietoje, kambario temperatūroje.
   

10. Supilkite alų iš fermentavimo į išpilstymo kibirą. Venkite agituojantis alaus, kiek įmanoma.
    

11. Padėkite kibirą ant prekystalio ar stalo, kaip pageidaujama ir pridėkite Salės žvakės cukranendrių, sijojimas žarnos ir butelis užpildu atsižvelgiant į konkrečius kibiras instrukcijas. Stelažai cukranendrės, sijojimas žarnos ir butelis užpildu ateiti su kaušu. Pripildykite alaus butelius ir nedelsiant apriboti jų. Laikyti vėsioje vietoje apie dvi savaites, kad būtų galima jį amžiaus.