Kaip naudotis Alaus Finings

Alaus finings medžiagos dedamos į alaus alaus metu išaiškinti užvirinti. Jie jungiasi migla gaminančios medžiagas ir vėliau išimti iš užpiltos alaus. Klarujące yra pridedami arba per fermentacijos proceso arba verdančio pabaigoje. Metodas priklauso nuo konkretaus baudų agentas naudojamas. Airiškų samanų ir whirlfloc tabletės yra bendri alaus finings pridedamas verdančio proceso pabaigoje. Chillguard ir želatina yra bendros fermentuojant klarujące. Įrašyta baudų agentas savo alų yra paprasta padaryti ir pagerina alaus anketa aiškumo ir skonį.
Ko jums reikia
5 galonų virdulys
alaus gamybos
Matavimo šaukštai
Nylon tempia maišelį arba marlę
fermentavimo
Virimo
1

Nustatyti virti ne mažiau kaip 5 litrų misos iš virdulio. Misa skystis, ekstrahuotas iki trinti grūdai. Kai kaitinti, priemaišos pašalinamos ir skonių tampa ryškesnis.
2

Pridėti 1 šaukštelis. Airijos samanos arba viena tabletė whirlfloc į misą per paskutinius 10 iki 15 minučių alaus procesą. Virimo alaus finings ilgesnį laiką mažėja jų veiksmingumas. Abu Airiškų samanų ir whirlfloc tablečių sudėtyje yra teigiamo krūvio daleles, kurios obligacijų su neigiamą krūvį baltymų suformuoti netirpius dalelę. Ieškokite baltymų sankaupų, kad susirinks ir upuść į virdulio dugne.
3

"Padermė alaus per nailono sekina maišelį arba marlę. Filtravimo atskiria netirpių dalelių iš alaus.
Fermentuojant
1

Ištirpinkite baudų agentas karšto, bet ne verdančio vandens,. Dėl chillguard, naudokite pusę šaukštelis. į pusę puodelio karšto vandens. Dėl želatinos, pridėti 1 šaukštelis. iki 1 puodelio karšto vandens. Tai yra sumos, reikalingos 5 galonų alaus.
2

Pridėti mišinį fermentuojant alaus maždaug tris-penkias dienas prieš išpilstant į butelius ar stelažai.
3

Pašalinti alų iš fermentatorius kai ji yra pasirengusi. Padermė jį per nailono tempia maišą arba marlę atskirti baltymus.