Kaip padaryti, kad košė su alaus mielės (6 pakopos)

fermentuojant skysčio, naudoto jam sukurti alkoholio alaus, vyno ar viskio vadinamas misą arba košė. Grūdų remiantis košė ir alaus mielės leidžia fermentaciją nepridedant cukraus. Mielių kanalai nuo cukraus, natūraliai esančių grūdų. Grūdų malūnas paprastai reikalaujama, kad sutraiškyti grūdai ir sutrinkite. Vienas gali būti perkamos arba Grūdų sandėliavimo galite Mill tai už jus. Frezuotas grūdų galiojimo laikas apie 2 savaites, kai laikomi vėsioje, sausoje vietoje. Kita vertus, galite praleisti frezavimo grūdus visi kartu padaryti košė su alaus mielės.
Ko jums reikia
10 £. kukurūzų branduoliai
Kanapės maišelio
Vandens Mister
5 galonų virimo puodą
medžio ar plastiko pjaustymo lenta
storo medžio šaukštu ar plaktuku
5 galonų verdančio vandens
1 puodelis alaus mielės
Large piltuvą
5, 1-galonų stiklo papai
balionas (neprivaloma)
10 guminius raiščius (neprivaloma)
sūrio audinio
instrukcijos

1. "Soak 10 £. kukurūzų A Kanapės maišelį su šiltu vandeniu. Įdėkite ją į šiltą tamsioje vietoje. Rūkas Kanapės kasdien laikyti jį drėgna 10 dienų.
   

2. atauga kukurūzus į ¼ colių ilgio. Nuplaukite kukurūzų branduoliai ir pašalinti visus daigus ir šaknis.
   

3. "Crush the sudygusių kukurūzų su mediniu šaukštu ar plaktuku ant pjaustymo lentos. Įsitikinkite, kad jūs nulaužti visi branduoliai.
   

4. Perkelkite krekingo branduoliai 5 galonų verdantį vandenį. Atšaldoma iki vandens iki kambario temperatūros. Įmaišykite 1 puodelis alaus mielės su medienos šaukštu. Alaus mielės yra naudojamas, nes jis išgyvens didesnį alkoholio kiekį, nei Kepimo mielės.
   

5. "piltuvas 5 galonų košė tolygiai į 1 galoną stiklo Ąsočiuose. Laisvai padengti su sūrio audinio papai. Pritvirtinkite su gumine juosta ąsotis kaklo. Dangos užkerta kelią nepageidaujamam pelėsių ir laukinių mielių sporų iš įvesdami savo košė. Balionas gali būti naudojamas vietoj sūrio audinio. Balionas bus išplėsti su anglies monoksidu fermentacijos metu. Pakeiskite balioną kas 2 ar 3 dienas išleisti dujas.
   

6. fermentuotis košė nuo 7 iki 10 dienų. Galite pasakyti, kad fermentacija yra baigtas, kai burbuliuoja sustoja ir skystis išvalo. Filtruoti košė per sūrio audinio atskirti skystį nuo kietųjų dalelių.