Ar aluje yra baltymų?

Taip, aluje yra baltymų. Baltymų kiekis aluje gali skirtis priklausomai nuo alaus rūšies, tačiau vidutiniškai 12 uncijų alaus porcijoje yra apie 0,5 gramo baltymų. Šis baltymas gaunamas iš miežių ir kviečių, naudojamų alui gaminti, taip pat iš mielių, naudojamų alui fermentuoti. Aluje taip pat yra nedidelis kiekis aminorūgščių, kurios yra baltymų statybinės medžiagos.