Kiek laiko užtrunka, kol romas išnyks?

Romas yra distiliuotas spiritas ir, kaip ir kiti distiliuoti spiritiniai gėrimai, jis „neišnyksta“ ta pačia prasme, kaip pienas ar mėsa. Distiliuoti spiritiniai gėrimai yra stabilūs ir laikui bėgant nesuges ir netaps nesaugūs gerti, net jei jie buvo atidaryti. Tačiau laikui bėgant romo kokybė gali pablogėti, ypač jei jis yra veikiamas šviesos, šilumos ar deguonies. Romo skonis ir aromatas gali išblukti arba išsibalansuoti, ypač jei jis laikomas keletą metų.