Kaip keičiate alaus statinę?

Alaus statinės keitimas apima kelis veiksmus. Nors konkretus procesas gali skirtis priklausomai nuo naudojamos statinės ir čiaupų sistemos tipo, toliau pateikiami bendri veiksmai, kuriuos reikia atlikti:

1. Paruoškite ir surinkite reikmenis:

- Įsitikinkite, kad turite naują statinę alaus, kuris yra paruoštas išlieti.

- Surinkite reikiamus reikmenis, pvz., veržliaraktį, statinės jungtį, žarną ir kibirą senam alui išpilti.

2. Atjunkite seną statinę:

- Išjunkite CO2 tiekimą į statinę.

- Atjunkite statinės jungtį nuo senos statinės.

- Nuimkite žarną ir iš senos statinės išleiskite likusį alų į kibirą.

3. Dezinfekuoti įrangą:

- Išvalykite ir dezinfekuokite statinės jungtį, žarną ir bet kokią kitą įrangą, kuri liesis su nauju alumi.

4. Pritvirtinkite naują statinę:

- Susukite naują statinę į vietą ir prijunkite prie CO2 tiekimo.

- Pritvirtinkite statinės movą prie naujos alaus statinės.

5. Nustatyti slėgį:

- Sureguliuokite CO2 slėgį iki rekomenduojamo alaus lygio.

6. Išbandykite ir patiekite:

- Atidarykite čiaupą ir leiskite per žarną pratekėti nedideliam kiekiui alaus, kad pašalintumėte orą.

- Patikrinkite, ar nėra nuotėkio ir įsitikinkite, kad alus teka sklandžiai.

- Paragaukite alaus, kad patikrintumėte jo kokybę ir temperatūrą.

– Jei viskas tvarkoje, pradėkite patiekti alų.

Atminkite, kad norint užtikrinti saugų ir efektyvų statinės keitimą, svarbu laikytis konkrečių statinės ar čiaupų sistemos gamintojo pateiktų nurodymų.