Kaip skonis „Red Horse Beer“?

Red Horse Beer yra žinomas dėl savo išskirtinio skonio profilio. Tai stipraus, drąsaus ir šiek tiek saldaus skonio filipiniečių lageris. Štai keletas pagrindinių savybių, kurios prisideda prie „Red Horse“ alaus skonio:

1. Stiprus salyklo skonis: Raudonojo arklio alus gaminamas naudojant didelį kiekį salyklinių miežių, kurie suteikia jam sodrų ir tvirtą salykliškumą. Šis salyklo skonis sudaro alaus skonio pagrindą ir suteikia pastebimą saldumą.

2. Alkoholio turinys: Raudonojo arklio alus turi gana didelį alkoholio kiekį, palyginti su kitais lageriais. Esant maždaug 7,2 % ABV, alkoholio buvimas yra gana pastebimas, todėl skoniui suteikiama šiluma ir šiek tiek alkoholio.

3. Švelnus linksmumas: Raudonojo arklio alus nėra stipriai apynių, tačiau yra subtilus kartumas, subalansuojantis salyklo saldumą. Apyniai suteikia lengvą žolelių ir gėlių aromatą, o poskonyje – kartumo užuominą.

4. Tamsiai gintaro spalva: Raudonasis arklio alus turi gilią gintaro spalvą, kuri atsiranda gaminant karamelinį salyklą. Tamsi spalva prideda alaus vizualinio patrauklumo ir prisideda prie sodraus bei pilno skonio.

5. Saldžios ir vaisinės natos: Kai kurie geriantys raudonojo arklio aluje pastebi saldumo ir vaisiškumo užuominų. Šie subtilūs skoniai gali būti priskiriami fermentacijos procesui ir konkrečiai naudojamai mielių atmainai.

Apskritai „Red Horse Beer“ pasižymi stipriu, salyklo skoniu su pastebimu saldumu, kurį subalansuoja saikingas alkoholio kiekis ir subtilus apynių kartumas. Tamsiai gintaro spalva suteikia jo patrauklumo, o saldumo ir vaisiškumo užuominos suteikia papildomo sudėtingumo jo skonio profiliui.