Ar šakninis alus iš pradžių atkeliavo iš Airijos?

Šaknų alus atsirado ne Airijoje, o Šiaurės Amerikoje. Ankstyviausią žinomą šaknies alaus receptą galima atsekti 1840-aisiais Filadelfijoje, Pensilvanijoje. Šakninis alus iš pradžių buvo sukurtas kaip blaivybės gėrimas, nes tai buvo alternatyva alkoholiniams gėrimams. Iš pradžių jis buvo gaminamas naudojant įvairias žoleles, šaknis ir prieskonius, įskaitant sassafras šaknį, imbierą ir saldymedį. „Šaknų alaus“ pavadinimas kilo iš to, kad jis buvo gaminamas iš augalų šaknų.