Ar išgarinę kūdikių šonkaulius aluje galite marinuoti 24 valandas?

Ne, neturėtumėte marinuoti kūdikių šonkaulių 24 valandas po to, kai juos garinate aluje. Garinant šonkauliukus aluje, jie jau suteikia jiems skonį ir drėgmę, o marinuojant dar 24 valandas, šonkauliukai gali persūdyti arba suminkštėti, todėl jų tekstūra tampa minkšta.

Marinuoti kūdikių šonkauliukus prieš garinant galite iki 24 valandų, tačiau nerekomenduojama jų marinuoti po garinimo.