Per visą priėmimo kietąjį sidrą proceso švara yra labai svarbi. Viskas turi būti tinkamai dezinfekuotas išvengti bakterijų ir kitų mikrobų patekimo į procesą ir užteršė sidrą. Prieš pilant sidrą į Mason stiklainius, turite kruopščiai valyti jas ir leiskite jiems išdžiūti. To nepadarius, gali užteršti sidrą, kuris reiškia, kad jis galėtų pakeisti spalvą, skonį ar net padaryti jums serga.
Netinkamo laikymo

"Mason stiklainius buvo naudojamos maistui perdirbimas ir saugojimas ilgiau nei 150 metų. Žmonės yra įpratę išsaugoti elementus į juos ir tada galėtų laikyti juos sandėliukas. Tačiau kietajame sidro, turite laikyti jį šaldytuve. Palikus kietąjį sidrą iš sandėliukas arba panašaus iš konservuoti pomidorai stiklainyje lentynos gali sukelti jį sugadinti greitai, net jei jis neatrodo sugedęs. Geriamojo ji gali suteikti jums apsinuodijimo maistu ir jums labai blogai.
Skaldytų stiklo

"Hard sidrą išsilaiko apie savaitę šaldytuvo viduje, kai jis buvo laikomas Masonas jar. Po savaitės, turite užšaldyti sidrą įsitikinkite, kad jis nėra pūti. Skysčiai, kad yra sušaldyti plėstis, kuri šiuo atveju gali sukelti stiklo Mason stiklainius nulaužti. Kai kurie šaltiniai įspėja stipriai nuo užšalimo Mason stiklainius; kiti sako, kad galima, jei erdvė yra paliktas stiklainis už užšalimo skysčio plėstis.
Vengti Grėsmės

Norėdami išvengti pavojaus, kad ateis su saugojimo kietajame sidro Mason stiklainius, įsitikinkite, kad jums išvalyti visus savo įrangą ir stiklainius. Nuplaukite ir nusausinkite karšta, muiluotu vandeniu, tada išvalyti po 1 šaukštą baliklio už galoną karšto vandens mišiniu. Įsiurbti bent 1 minutę. Kai pilant sidrą į Mason stiklainius, būtinai palikite bent pusę colio erdvės viršuje, kad būtų galima plėsti, jei turite įšaldyti stiklainius. Patikrinkite stiklainius po šaldymo ir išmeskite bet, įskaitant jų turinį, jei jie turi įtrūkimų.