Apie vienintelis pastovus šiandienos Margarita tekila. Tiesiog apie bet kokios rūšies gali būti naudojamas. Tačiau darant paprastą, lengvai margarita, aukštos kokybės tekila yra labai svarbus. Pagyvenusi tekila, pavadinta "Reposado", jei jaunesniems nei metus arba "A & # XF1; ejo" jei metų daugiau nei metus, paprastai geriausių. Jei aukštos kokybės tekila negali būti perkamos, ji turėtų būti užmaskuotas sušaldytas arba labai aromatingų kokteilis. Tačiau, jei turite gerą skysčio, paprasta, pagrindinio Margarita yra kur 33-60 proc tekila priklausomai nuo jūsų skonio.
Kalkės (arba citrinų)

Meksika, kur tekila yra kilęs, tekila tradiciškai gėrė su citrina arba kalkių. Kai Margarita receptus, sušaldyti arba miltelių pavidalo kalkių sulčių koncentratas naudojamas. Paprasčiausias ir geriausias skonio būdas, tačiau yra tiesiog išspausti sultis šviežias. Vaisių pasirinkimas turi didelį poveikį galutinio skonio. Citrinos, ypač saldus Meyer, įvairovė, turėti švelnesnį skonį. Tarp liepų, Persų yra dažniausia naudojami Amerikoje, nors mažesni, tortų pagrindiniai žaliosios citrinos yra bendras įvairių Meksikoje. Bet kuris iš šių vaisių gali būti naudojamas ir sultys turėtų būti įtraukta į skonį -. Apimanti bet 20-33 proc kokteilis
Citrusiniai Likeris