Ar įpylus sirupo į kavą ji taps saldesnė?

Įpylus sirupo į kavą ji tikrai taps saldesnė. Sirupuose paprastai yra didelė cukraus koncentracija, o dedant į kavą ištirpusios cukraus molekulės sąveikauja su liežuvio skonio receptoriais, sukeldamos saldaus skonio pojūtį. Saldumo intensyvumas priklauso nuo pridėto sirupo kiekio ir naudojamo sirupo rūšies. Skirtingi sirupai skiriasi savo cukraus kiekiu ir skonio profiliais, todėl sirupo pasirinkimas gali turėti įtakos kavos saldumui ir bendram skoniui.