Ar norint parduoti kavą reikia laikytis elementarios maisto higienos?

Daugelyje jurisdikcijų taip, jūs darote. Maisto higiena yra svarbi siekiant užtikrinti jūsų klientų saugumą. Kavoje gali būti bakterijų, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu, todėl ją tvarkant ir ruošiant svarbu laikytis maisto higienos procedūrų. Tai apima rankų plovimą prieš tvarkant kavą, švarios įrangos naudojimą ir tinkamos temperatūros kavos palaikymą. Jei parduodate kavą, turėtumėte būti susipažinę su maisto higienos taisyklėmis jūsų vietovėje ir įsitikinkite, kad jų laikotės.