Kiek laiko gali stovėti nešaldyta kava?

Išvirtos ir kambario temperatūroje paliktos kavos kokybė pradės prastėti per 30 minučių – 4 valandas, priklausomai nuo patalpos temperatūros. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo greičiau kava suyra. Veiksniai, galintys turėti įtakos skilimo greičiui, yra kavos pupelių rūšis, virimo būdas, panaudotų kavos tirščių kiekis ir laikas, per kurį kava stovėjo kambario temperatūroje. Šaltai paruošta kava yra stabilesnė ir gali trukti ilgiau nei karšta kava kambario temperatūroje. Tačiau vis tiek geriausia kavą kuo greičiau atšaldyti šaldytuve, kad išlaikytumėte jos kokybę ir skonį.