Jei sumaišytumėte citrinos sultis ir kepimo soda, ar tai sukeltų didesnę cheminę reakciją nei su acto dietiniu koksu?
Citrinų sulčių ir kepimo sodos reakcija:
Kai sujungiamos citrinos sultys (citrinų rūgštis) ir kepimo soda (natrio bikarbonatas), vyksta cheminė reakcija ir susidaro anglies dioksido dujos, vanduo ir natrio citratas. Anglies dioksido dujos sukelia putojimo ar putojimo reakciją, tačiau ji nėra tokia galinga ar sprogi kaip reakcija tarp acto ir dietinio kokso.
Acto ir dietinio Coke Mentos reakcija:
Acto ir dietinio Coke Mentos reakcija yra daug dramatiškesnė, nes ji apima greitą anglies dioksido dujų išsiskyrimą. „Mentos“ saldainiai veikia kaip anglies dioksido burbuliukų susidarymo vietos, dėl kurių soda išsiveržia kaip geizeris. Aukšto slėgio ir greito dujų išsiskyrimo derinys sukuria galingą ir sprogią reakciją.
Apibendrinant galima pasakyti, kad sujungus citrinos sultis ir kepimo soda sukels cheminę reakciją, ji nebus tokia reikšminga ar sprogi, kaip reakcija tarp acto, dietinio kokso ir „Mentos“.
Maistas ir gėrimai
Fruity Kokteiliai
- Ar pavojinga gerti migdolų ekstraktą?
- Kaip padaryti, kad Pina Colada
- Kiek puodelių yra 28 gramai džiovintų šilkmedžių?
- Ar apelsinų sultys tikrai padeda jūsų atminčiai?
- Gėrimai su granatų Vodka
- Spanguolių gėrimai gaminami su Gin
- Kuo galima pakeisti 1 šviežiai spaustą citriną naudojant
- Pavyzdžiai Fruity Martini Gėrimai
- Kaip padaryti, kad Hummingbird kokteilis (11 Žingsniai)
- Kodėl citrinos sultys ir kepimo soda turi didesnį spaudimą
Fruity Kokteiliai
- Barware
- alus
- sidras
- Klasikiniai kokteiliai
- Kokteiliai
- kava
- Fruity Kokteiliai
- Alkoholis
- Martinis
- Nealkoholiniai kokteiliai
- Kiti gėrimai
- Perforatoriai
- sakė
- kraujo nuleidimas
- arbata
- Atogrąžų gėrimai
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)