Kaip buvo išrastas soda pop?

Soda pop (gaivieji gėrimai) išrado daktaras Josephas Priestley 1767 m., kai jis atrado gazuoto („gazuoto“) vandens gamybos būdą, suspenduojant anglies dioksido dujas vandenyje. Nors Priestley buvo pirmasis, kuris tai padarė, jis atmetė gazuotą vandenį kaip mažai vertingą, išskyrus kaip naujovę. Nepaisant to, jis aprašė procesą savo tuo metu parašytame dokumente apie dujas. Vėliau, XVIII amžiaus pabaigoje ir XIX amžiaus pradžioje, kiti žmonės stengėsi, kad šis gazuotas vanduo būtų geresnis, jį pasaldindami ir pagardindami. Iki XIX amžiaus vidurio prasidėjo kelios konkuruojančios komercinės gazuotų gėrimų operacijos ir gimė gaiviųjų gėrimų pramonė.