Kokiuose vaisiuose yra alkoholio?

Nėra vaisių, kuriuose natūraliai būtų alkoholio. Alkoholis gaminamas mielėms fermentuojant cukrų. Vaisiuose nėra mielių, todėl jie negali gaminti alkoholio. Tačiau iš kai kurių vaisių galima gaminti alkoholinius gėrimus, pavyzdžiui, vyną ir alų. Tai daroma į vaisių sultis įdedant mielių ir leidžiant joms fermentuotis.