Kokias 2 pomidorų sulčių savybes galėtumėte pastebėti?

1. Spalva: Pomidorų sultys paprastai būna ryškiai raudonos spalvos. Ši spalva atsiranda dėl likopeno, karotinoidinio pigmento, buvimo. Likopenas yra galingas antioksidantas, siejamas su daugybe naudos sveikatai, įskaitant sumažintą širdies ligų ir vėžio riziką.

2. Nuoseklumas: Pomidorų sultys paprastai yra plonas, vandeningas skystis. Tačiau konsistencija gali skirtis priklausomai nuo sulčių apdorojimo būdo. Pavyzdžiui, kai kurios pomidorų sultys gali būti tirštesnės ir minkštesnės, o kitos – plonesnės ir vandeningesnės.