Ar persikų kauliukuose ir karčiuose migdoluose esantis cianidas yra kenksmingas prarijus?

Taip, persikų kauliukuose ir karčiuosiuose migdoluose randamas cianidas gali būti kenksmingas prarijus. Cianidas yra labai toksiška medžiaga, galinti sukelti rimtų sveikatos problemų, įskaitant kvėpavimo nepakankamumą, širdies sustojimą ir net mirtį. Cianido kiekis persikų kauliukuose ir karčiuosiuose migdoluose gali skirtis priklausomai nuo vaisiaus veislės ir brandos, tačiau net ir nedideli kiekiai gali būti kenksmingi.

Pavyzdžiui, viename karčiame migdolame yra maždaug 5–10 mg cianido. Vartojant vos kelis karčius migdolus, gali atsirasti tokių simptomų kaip pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, galvos skausmas, galvos svaigimas ir sumišimas. Sunkiais atvejais vartojant daug karčiųjų migdolų, gali pasireikšti kvėpavimo nepakankamumas ir mirtis.

Panašiai persikų kauliukuose taip pat yra amigdalino – junginio, kuris skaidydamas organizme gali išskirti cianidą. Vartojant daug persikų kauliukų, simptomai gali būti panašūs į tuos, kurie susiję su karčiųjų migdolų vartojimu.

Svarbu pažymėti, kad cianido toksiškumas gali skirtis priklausomai nuo asmens amžiaus, sveikatos ir bendros būklės. Vaikai ir asmenys, turintys tam tikrų sveikatos sutrikimų, gali būti jautresni toksiniam cianido poveikiui.

Kad išvengtumėte galimos žalos, geriausia vengti vartoti persikų kauliukų ar karčiųjų migdolų, ypač dideliais kiekiais. Jei netyčia nurijote didelį kiekį persikų kauliukų ar karčiųjų migdolų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.