Ką daryti, jei jūsų obuolių skonis panašus į alkoholį?

Obuolių padažas neturi skonio kaip alkoholis. Jei jūsų obuolių padažas turi alkoholinį skonį, tai greičiausiai dėl fermentacijos proceso. Fermentacija yra procesas, kurio metu mielės cukrų paverčia alkoholiu.

Jei jūsų obuolių padažas buvo pagamintas iš šviežių obuolių, gali būti, kad obuoliai jau fermentavosi prieš virti. Taip gali nutikti, jei obuoliai yra sumušti ar pažeisti, arba jei jie laikomi šiltoje aplinkoje.

Jei naudojote parduotuvėje pirktą obuolių padažą, gali būti, kad gamybos proceso metu obuolių padažas buvo užterštas mielėmis arba bakterijomis. Taip gali nutikti, jei obuolių padažas nebuvo tinkamai pasterizuotas arba pažeista pakuotė.

Jei jūsų obuolių skonis panašus į alkoholį, svarbu jį išmesti. Raugintos obuolių padažo vartojimas gali sukelti ligą.