Kokosų pieno komponentų atskyrimo būdai?

Centrifugavimas yra procesas, kurio metu išcentrinė jėga atskiriama skirtingo tankio komponentams. Kokosų pieno atveju, norint atskirti grietinėlę nuo vandens, galima naudoti centrifugavimą. Kremas pakils į indo viršų, o vanduo nuslūgs į dugną.

Flokuliacija

Flokuliacija yra procesas, kurio metu naudojamos cheminės medžiagos, kad kokosų piene esantys baltymai krešėtų. Taip susidaro vientisa masė, kurią galima lengvai atskirti nuo vandens.

Filtravimas

Filtravimas yra procesas, kurio metu naudojamas filtras kietosioms medžiagoms atskirti nuo skysčių. Kokosų pieno atveju kietąsias daleles iš vandens galima pašalinti filtruojant.

Išgaravimas

Garinimas yra procesas, kurio metu kokosų piene esantis vanduo išgarinamas naudojant šilumą. Tai palieka kietąsias medžiagas, kurias galima naudoti kokosų kremui arba kokosų miltams gaminti.

Dehidratacija

Dehidratacija yra procesas, kurio metu šiluma ir oras pašalina drėgmę iš kokosų pieno. Taip gaunami sausi milteliai, kuriuos galima naudoti įvairiais būdais.