Kuriose yra rūgštingiausios obuolių ar ananasų sultys?

Ananasų sultys yra rūgštesnės nei obuolių sultys, nes jose yra daugiau citrinų rūgšties. Citrinų rūgštis yra natūrali organinė rūgštis, randama citrusiniuose vaisiuose ir kituose vaisiuose bei daržovėse. Jis yra atsakingas už rūgštų šių maisto produktų skonį. Obuolių sultyse yra obuolių rūgšties, kuri yra mažiau rūgšti nei citrinos rūgštis.