Ar galite paaiškinti, kodėl šaldytuve sultys tampa saldesnės?

Kai atšaldote sultis, sultyse esančios molekulės sulėtėja ir priartėja viena prie kitos. Dėl to sultys atrodo tirštesnės ir klampesnės.

Sulčių saldumas priklauso nuo jose esančių cukrų koncentracijos. Sulčių šaldymas nekeičia sulčių cukraus kiekio, todėl sultys nepasaldina.