- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Gėrimai ir kokteiliai >> Alkoholis >>
Kas yra Aukščiausia įrodymas Tekila
Tekila ateina iš fermentavimo ir distiliavimo būdu iš mėlynos agavos sulčių sumaišyti su vandeniu. Pagal Meksikos įstatymus, tik likeris gaminamas iš Jalisco, Guanajuato, Michoacan, Mayarit ir Tamaulipas, kuri apima ne mažiau kaip 51 proc agavos sulčių laikoma tikra tekila. Premium tequilas pasieks 80 įrodymų, bet pagyvenusios veislės gali pasiekti aukštesnį alkoholio kiekį. Didžiausias įrodymas tequilas yra 110- 120 nepraleidžiantys tequilas pagaminti puodą distiliatoriai Meksika.
Virimas ir fermentacijos
"Tequila gamintojai derliaus ilgas, kardas formos agavos lapų, kai augalas subręsta, Tada virkite juos greitpuodžiai ar garo krosnys sulaužyti krakmolai žemyn į cukrų. Tequila gamintojai išgauti iš virtų masės fermentacijos sulčių. Fermentacijos metu, skystis, eina į indus, kur jis transformuoja į alkoholį, kurio pirminė alkoholio kiekis yra intervale nuo 4 procentų iki 7 procentų. Atsižvelgiant į mixtos, kurios tequilas, kuriuose yra mažiau nei 100 procentų mėlynos agavos sulčių atveju reikia papildomai cukrų pridedama prie agavos ir vandens mišiniu, kol skystųjų pervedimų už fermentacijos laivams.
Distiliavimas ir senėjimo
fermentuotas agavos produktas patiria du kartus distiliavimo procesą. Pirmoji distiliavimo pakopos pašalina nepageidaujamus alkoholio šalutinius produktus, ir priemaišas, todėl junginio, kuris yra 25 procentų alkoholio pagal tūrį. Antrasis etapas distiliavimas koncentratai alkoholio apie 55 iki 60 procentų ABV, ar 110 iki 120 įrodymas, kad tris valandas. Aušinamas skysčio tada paleisti per kondensatorių ir filtruojamas papildomų priemaišų, kur ji gali siekia 75 iki 80 procentų ABV, arba 150-160 įrodymas. Galiausiai, pridedama vandens skysčiui skiesti jį į norimą įrodymas. Sandėliavimo medinėse statinėse arba medinėse statinėse senėjimo procesą galima pakelti alkoholio kiekis.
Ištakos
Tekila pėdsakų savo šaknis atgal beveik 2000 metų, kai actekai nerasta fermentuotas agavos sukuria šiek tiek alkoholinio gėrimo. Kai Ispanijos atvyko į Meksiką, jie atrado mezcal tequila minkštimą su 3 proc atv. Ispanijos virti žemyn priemaišų ir distiliuotas skystis, didinti alkoholio kiekis. Iki 1930-ųjų, tekila buvo pagamintas iš 100 proc agavos nektaras, tačiau pasibaigus šiam laikotarpiui, Mixto tapo vyraujanti įvairovė.
Palyginti su kitomis Alkoholis
Tekila gali svyruoti alkoholio kiekis nuo 32 įrodymą iki 120 įrodymas. Aukščiausios kokybės tequilas yra išpilstomi 80 įrodymą, ir, palyginti su kitų rūšių alkoholiniai gėrimai, tekila yra viduryje spektro. Cask stiprumo salyklo scotches yra 120 įrodymas, ir Bourbons ir romai paleisti gamą 100-108 įrodymas. Apskritai, bet koks likeris išpilstomas 100 įrodymas yra laikomas kokybės dvasią.
Mitiniai širdys
"legenda kirminas susijęs su tekila butelių paprastai pasirodo tik mezcal, tekila, sudarytiems su skirtingo tipo agavos pusbrolis. Žinomas kaip tekila con gusano, arba tekila su kirminų, kirminas iš tikrųjų susideda iš lervų, kad gyvename agavos augalų. Manoma, kirminas dotacijas jėgų tiems, kurie turi drąsos praryti. Viena teorija hipotezė kirminas bendrauja su tekila kokybę. Taigi, aukštos kokybės tekila leidžia marinuoti lerva likti visiškai nepažeistas.
Maistas ir gėrimai


- Kaip padaryti, kad Pietų riešutų pyragas (6 Žingsniai)
- Kaip naudotis Želatina tirštinti Glaistant
- Kaip padaryti, kad džiūvėsėliai Nuo prancūziško batono
- Kaip Sezonas Hard Klinģerīši (6 žingsnių)
- Kaip nustatyti geros kavos kokybę
- Kaip atšildyti yra sveikų viščiukų
- Baltųjų Kalnų "Apple skustukas Instrukcijos
- Kaip užšaldyti Avižiniai dribsniai
Alkoholis
- Koks yra skirtumas tarp Bourbon Whiskey ir skirtumas
- Gėrimai su Parrot Bay Rum
- Geriausios maisto produktai Konjako degustacija
- Kaip padaryti, kad naminis Aromatizuotos degtinės (5 Žings
- Koks yra skirtumas tarp 80 & amp skirtumas; 100 įrodymas Bu
- Kaip Filtruoti degtinės Brita filtrai
- Kaip nusipirkti gera Brandy (5 Žingsniai)
- Kaip gauti Liquor License Užsidirbkite Limoncello
- Kaip padaryti, kad naminis Degtinė
- Kokios Alkoholiniai Ar Konjakas
Alkoholis
- Barware
- alus
- sidras
- Klasikiniai kokteiliai
- Kokteiliai
- kava
- Fruity Kokteiliai
- Alkoholis
- Martinis
- Nealkoholiniai kokteiliai
- Kiti gėrimai
- Perforatoriai
- sakė
- kraujo nuleidimas
- arbata
- Atogrąžų gėrimai
