Nors romo dažnai pasirinkimo dvasia kokoso likeriu , jūs galite padaryti kokosų likeriu su bet bazinių dvasių, įskaitant degtinės ar viskio skaičius. Tačiau saldumas ir lygumas romo skolina pati gerai turtingas, apvalios nuttiness kokoso. (2) Galite naudoti tiek švieži arba džiovinti kokoso mėsos padaryti kokosų suleidžiama likeriu. Tačiau, jei renkantis šviežių kokoso mėsos, klijuoti su brandaus kokoso mėsos, nes iš jauno kokoso kūnas nebus pakankamai stiprus degustacija. (2) Kai kuriais atvejais, jūs galite pridėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, džiovintų vanilės pupelių arba cinamono lazdelių, pridėti prieskonių ir apvalumas savo kokoso likeriu. (2)
infuzijos laikas

"prep jūsų kokoso kapojimo juos maždaug, į 1 colio vienetų. Mažesnis dydis leidžia alkoholis prasiskverbia greičiau, nors supjausčius juos per maža gali sukelti nuosėdų pertekliaus po infuzijos procesą. (1) Jei naudojate šviežią kokoso, galite leisti savo infuzijos poilsio trumpesnį laiką. Šviežių kokosų, tegul jūsų infuzijos likusią mažiausiai dvi savaites, bet ne daugiau kaip trys, skonio reguliariai po dviejų savaičių patikrinti skonį. (3) Džiovinti kokoso turi sėdėti ilgiau, todėl patikrinkite, po trijų savaičių. (1, asmeninė patirtis)
Filtravimo Tinkamai

Siekiant užtikrinti, kad jūsų alkoholio infuzija trunka taip ilgai, kaip įmanoma, padermė iš visos nuosėdos nuo infuzijos. Bet kokia maža bitai organinės medžiagos gali, laikui bėgant, puvinio, griauna savo kokoso likeriu. Po tempia didelius gabalus, kurio akučių sietelį, naudokite kavos filtrą arba marlę padermė jokių papildomų vienetų. (1, 3, 4), Geriausia, padermė savo infuziją du kartus, siekiant užtikrinti, kad visi nuosėdos yra pašalinamas. (4)
saugoti savo likeriu

Oro, šilumos ir smulkios dalelės likusių nuo infuzijos metu, gali sukelti jūsų kokosų likeriu eiti aitrus. Laikykite savo kokoso likeriu mažame butelyje su sandariu dangčiu. Pripildyti iki kuo didesnis, stiklainius, kaip mažiau ore yra butelyje, ilgiau ji gali būti saugomi. Nors galite laikyti savo kokoso likeriu kambario temperatūroje, saugoti ją į šaldytuvą reiškia, jūs galite laikyti jį ilgiau. Jei jūsų likeriu nuėjo drumstas, mesti jį kaip tai galima nuosėdų į likeriu pradėjo pūti. (4)