O klaidinančiai, Prancūzijos vynai gali būti ženklinami pagal regiono, vynuogių ar gamintojo, su 280 appelations šalyje reiškiantis konkrečios auginimo plotus. Didžiausias regionas Bordo, garsėja savo mišinius Cabernet Sauvignon Merlot, Malbec ir raudonos, kurie yra gaminami mažuose kaimuose sugrupuotos aplink palei Gironde upės šlaitas. Patys garsus dvarai komanda aukščiausius kainas, net jei dauguma vynai iš regione mišiniai. Burgundijos regionas apima Chablis, Beaujolais ir Makonas vynus, bet akcijų savo reputaciją Pinot Noir raudonos ir Chardonnay baltymus. Vynas iš Elzaso, netoli Vokietijos sienos, paprastai yra vynuogių veislė ant etiketės, kaip antai Riesling ar Maskatas, o Syrah ir Grenache vynuogės sudaro apie Côtes du Rhône vynų urmu. Tik putojančius vynus, pagamintus Šampanės regiono gali užtrukti regiono vardą. Šie dvigubi fermentuota vynai su skiriamuoju vielos dangteliu yra Norim papročių specialius renginius ir šventes.
Apygardos Dvasia

prancūzų brendis yra vyno auginimo atšaka, pagamintas distiliuojant arba & quot; deginimas & quot; fermentuoti vynuogės. Tai gerai, dūminis dvasia paprastai vartojamos valgio sudarymo didelis, svogūniniai stikle, naudojamas išleisti aromatą. Trys veislės apsaugotas statusą, iš kurių Armanjakas yra seniausias. Pagaminta artimiausioje Gaskonijos pietvakariuose, vieno distiliuotas brendis dažnai išvedė kaip epikūrininkas digestif. Konjakas, kita vertus, yra du kartus distiliuotas ir brandinamas ąžuolo statinėse mažiausiai ketverius metus. Gaminamos tik Konjako regione Vakarų Prancūzijoje brendžiai gali užtrukti regiono vardą. Normandijoje, srityje geriau žinomas dėl savo obuolių nei jos vynuogių Kalvadosas yra stiprus taikyti brendis pasirinkimas, distiliuotas vazonuose ir brandinamas mažiausiai dvejus metus.
Pietų Belle
< li>

Keletas gėrimai papildyti ilgas, ramus, pietumis atvirame ore Pietų Prancūzijos Provanso regione geriau nei Pastis. Visur visoje pietuose, ypač aplink Marseille, pastis yra paprastai imamas kaip aperityvas ir sumaišyti su šaltu vandeniu sukurti pieniškas gėrimas įmerkta į anyžių aromato. Gėrimas mišiniai alkoholį su tikrųjų anyžių, saldymedžio ir aštraus vietos žolelių ir prieskonių, pavyzdžiui, šalavijų, pankolių, kardamono, cinamono ir gvazdikėlių. Pažinčių nuo 1805 Pernod buvo originalus prekinio ženklo, su Ricard po kiek vėliau 1932 Dvi bendrovės susijungė 1975 metais, ir dominuoti rinkoje tiek, kad dauguma globėjų užsisakyti, pagal gamintoją, o ne likerio vardu. Nepaisant svaiginantis aromatas Pastis, alkoholio kiekis yra susietas 40 proc įstatymais - ne daugiau nei dauguma tradicinių dvasių
Keistas Likeris

Tipiškas Prancūzijos. nuožmi kokybės kontrolė, atsižvelgiant į alkoholinių gėrimų, tik du vienuoliai tuo metu leidžiama žinoti apie Chartreuse, natūraliai žalios likerio paruošta pagal Kartuz vienuolių nuo 18 amžiaus ingredientus. Hunter S. Thompson mėgstamas, 110 įrodymas, likeris yra specialus mišinys 130 žolelių, bet yra sunkūs cinamono ir anyžių skonio. Distiliuotas vario distiliatoriai, žalsvai yra brandintas ąžuolo statinėse iš didžiausių likerio rūsyje į Voiron pasaulyje. Apelsinų skonio dominuoja Cointreau, konsistencijos Triple sec digestif įmerkta į apelsino žievelės. Cointreau pirmą kartą buvo pagamintas Anžė 1849 ir ​​pavadintas po Steigimo šeima. Nors Šiaurės prancūzų kilmės, digestif yra neabejotinai geriausiai žinomas kaip vienas iš atogrąžų margarita kokteilis ingredientų.