Kaip atpažinti kokybiškus Degtinė

"Iki 1990-ųjų, degtinė buvo suvokiami kaip aiškiai, be skonio ir kvapo, alkoholio, kuris buvo naudojamas daugiausia už maišyti su sultimis. Tai buvo ne vyksta, kaip aukštas iš atžvilgiu, kaip ir kiti, daugiau akivaizdžiai sudėtingų tirpalų, pavyzdžiui, Scotch ar Bourbon. Visa tai pasikeitė rinkos orientuojantis į aukštos kokybės degtinė iš įvairių ingredientų įvairovė. Šie nauji degtinės pasikeitė taip, kad amerikiečiai ir, tiesą sakant, pasaulis paragauti šį įdomų ir nuolat besikeičiančios aišku distiliuoto skystis amžinai.
Instrukcijos

1. "Pick degtinės su daugeliu distiliuojant. Degtinė, kaip ir visi skysčiai, yra distiliuotas skystis. Būtent alkoholio kiekis yra toks didelis. Jei gerti butelį vyno, geriate skystį, kuris tiesiog fermentinis. Jei buvo, tada distiliuoti, kad skystis, atskiriant vandenį iš alkoholio garuodamas, tada rinkti alkoholio ir išpilstymo tai, kad iš esmės yra procesas, naudojamas padaryti degtinę. Vietoj vynuogių, degtinė gaminama iš bet kviečių, bulvių ar rugių. Cela dit, tuo daugiau kartų skystis yra distiliuotas, grynesnis ji tampa. Visa atrakcija degtinės yra jo švarus ir aiškus skonis, neturi priemaišų. Daugelis aukštos kokybės degtinės distiliuojami tris ar daugiau kartų, kad gautų aukščiausio lygio grynumas galimo. Tai lemia švaresnės skonio ir mažiau iš pagirių atsitiktinai kitą rytą.
   

2. Pasirinkite degtinę, pagamintas iš vieno ingrediento. Pigiau degtinės ne tik distiliuotas minimalų kiekį kartų, tačiau jie taip pat yra daug priedų, todėl į "purvinas" skonio ir aromato panašus į patrinkite alkoholiu. Jei perkate degtinę, pagamintas iš vieno ingrediento, tai yra ta pati idėja, kaip pirkti vynas, pagamintas iš vynuogių, iš vieno vynuogyno. Degtinė imsis atskira asmenybė ir paragauti tam tikru būdu. Degtinių, pagaminti iš bulvių linkę turėti minkštesnė tekstūra ir sodrus burnos pojūtį. Degtinių, pagaminti iš kviečių arba rugių linkę būti didesnis ir pilnesnis, su heartier skonio ir intensyvesnės burnos jaustis. Nustatykite, kuris jums bus pirkti, ką jūs ieškoti aromato ir skonio patirtį iš savo alkoholinius gėrimus.
   

3. "Skonis išbandyti savo degtinės. Geriausias būdas nustatyti, kuri degtinė jums patinka tai daro skonį testą. Chill kelis butelius degtinės jūsų šaldiklį ir užpilkite nedidelį kiekį keliose akinius. Nenaudokite ledo ar bet maišytuvai, nes tai bus pakeisti tiek skonio ir kvapo degtinės. Gydyti šias skysčius, kaip tai darytumėte vyną. Kvapas yra toks pat svarbus, kaip skonis, kaip kvapas yra pusė skonį. Kai gurkšnoti degtinę, išvėdinti ją per savo kalba su slurping tai mažai. Tai leis degtinė padengti visą savo gomurį, ir jūs patirsite visus skonių ji turi pasiūlyti. Nurykite, ir įsidėmėkite apdaila. Tik taisyklė čia yra pasirinkti, kuris iš jų jums patinka labiausiai. Galų gale, jūs esate galutinis teisėjas ir vartotojų.
   

4. Imties pagardintas degtinės. Aromatinių medžiagų, arba suleidžiama, degtinės buvo maždaug šimtus metų, tačiau tik dabar tampa kasdienybe daugelyje barų visoje Amerikoje. Geriausias būdas skonį jų yra, vėl, atšaldyti be maišytuvų. Geriausi skonio degtinė paprastai bus paprasčiausias ir labiausiai ekologiškai pagaminti. Daugelis skonio degtinės gali turėti labai dirbtines degustacijos užpilai ir skonis beveik kaip soda pop. Grynumas yra svarbu čia, nes jis yra per prėskas degtinių. Tačiau šį kartą, teisti juos, kaip arti realiu infuzijos kiekvieną iš šių degtinių skonį.