Kiek alkoholio yra Vanilla Essence?

Gryname vanilės ekstrakte nėra alkoholio. Vanilės ekstraktas gaunamas iš vanilės pupelių vandens ir alkoholio mišinyje ekstrahuojant skonio junginius. Tačiau alkoholio kiekis vanilės ekstrakte paprastai yra labai mažas, paprastai mažesnis nei 5 % tūrio. Taip yra todėl, kad ekstrahavimo proceso metu alkoholis dažniausiai išgaruoja. Grynas vanilės ekstraktas paprastai laikomas saugiu bet kokio amžiaus žmonėms, įskaitant vaikus, nėščias moteris ir krūtimi maitinančias motinas.