Kas nutiktų, jei liepsna priartėtų prie kepimo sodos mišinio?

Jei laikytumėte liepsną šalia kepimo sodos arba tiesiai į ją, ji užsidegtų ir susidarytų anglies dioksido dujų, vandens garų ir natrio karbonato mišinys. Ši reakcija žinoma kaip terminis skilimas, o kepimo soda suyra maždaug 270 laipsnių Celsijaus temperatūroje.