Ar ruginis viskis kada nors sugenda?

Taip, ruginis viskis ilgainiui sugenda. Nors dėl didelio alkoholio kiekio jo galiojimo laikas ilgas, ruginis viskis pamažu pradės irti viršvalandžių. Taip yra todėl, kad alkoholis ir kiti junginiai suyra ir oksiduojasi veikiami oro, todėl pakinta ir skonis, ir spalva. Nors ruginis viskis niekada netaps nesaugus gerti, po maždaug 10 metų jis paprastai pradės skleisti nemalonų purvo skonį ir aromatą, panašų į kartoną.