Kas nutinka, kai salyklo gėrimas pasensta?

Salyklo gėrimai nesensta taip, kaip kiti alkoholiniai gėrimai. Pavyzdžiui, alus laikui bėgant pasens ir praras savo skonį, o salyklo gėrimas – ne. Taip yra todėl, kad salyklo gėrimas yra spirituoto vyno rūšis, o alkoholio kiekis vyne neleidžia augti bakterijoms, kurios sukelia gedimą.

Tačiau salyklo gėrimas laikui bėgant vis tiek gali prarasti savo skonį, ypač jei jis netinkamai laikomas. Salyklo alkoholinius gėrimus reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje ir suvartoti per kelis mėnesius nuo įsigijimo. Jei salyklo skystis laikomas netinkamai, jis gali įgauti aštrų, kartaus skonio.

Be to, senas salyklo skystis taip pat gali tapti drumstas arba susidaryti nuosėdų. Tai nebūtinai yra ženklas, kad salyklo gėrimas yra sugedęs, tačiau tai gali turėti įtakos gėrimo skoniui ir išvaizdai. Jei nerimaujate dėl savo salyklo gėrimo kokybės, prieš gerdami turėtumėte jį atidžiai apžiūrėti.

Štai keletas požymių, kad salyklo gėrimas sugedo:

* Kvepia rūgštoku arba actu.

* Skonis kartaus arba aštraus.

* Debesuota arba yra nuosėdų.

*Pasikeitė spalva.

Jei pastebėjote bet kurį iš šių požymių, geriausia išmesti salyklo alkoholį.