Kiek alkoholio senovėje?

Senovėje alkoholio kiekis alkoholiniuose gėrimuose labai skyrėsi priklausomai nuo gėrimo rūšies ir regiono, kuriame jis buvo pagamintas. Tačiau galima padaryti keletą bendrų pastebėjimų:

- Alus: Senovės aluje paprastai buvo mažas alkoholio kiekis – nuo ​​1% iki 3% ABV (alkoholio tūrio). Taip yra todėl, kad alaus gamybos procesas nebuvo toks efektyvus kaip šiandien, o naudojamos mielių rūšys buvo mažiau veiksmingos cukrų paverčiant alkoholiu.

- Vynas: Senovės vynai paprastai buvo stipresni už senovinį alų, svyravo nuo 5% iki 12% ABV. Taip yra todėl, kad vynuogėse yra daugiau cukraus nei miežiuose, o fermentacijos procesas buvo efektyvesnis. Tačiau svarbu pažymėti, kad senoviniai vynai prieš geriant dažnai buvo skiedžiami vandeniu, todėl tikrasis suvartoto alkoholio kiekis greičiausiai buvo mažesnis.

- Distiliuotas spiritas: Distiliuoti spiritiniai gėrimai, tokie kaip viskis ir degtinė, buvo išrasti tik viduramžiais, todėl senovėje jų nebuvo.

Verta paminėti ir tai, kad senovėje žmonių gėrimo įpročiai skyrėsi nuo šių dienų žmonių. Pavyzdžiui, senovės Graikijoje ir Romoje vynas dažnai buvo maišomas su vandeniu ir geriamas valgio metu. Taip pat buvo įprasta gerti vyną, skiestą medumi ar prieskoniais. Priešingai, senovėje žmonės paprastai nevartojo alkoholio.

Apskritai alkoholio kiekis alkoholiniuose gėrimuose senovėje buvo mažesnis nei šiandien. Taip yra dėl daugelio veiksnių, įskaitant ne tokius efektyvius alaus gaminimo ir fermentacijos procesus, vyno skiedimą vandeniu ir skirtingus senovės žmonių gėrimo įpročius.