Martini "vs. Purvinas Martini

"Martini predinner alkoholinis gėrimas tradiciškai patiekiamas specialiame kokteilis stiklo. Trikampio viršuje su aukščio stiebo yra priimtiniausias būdas, paprastai vadinamas Martini stiklas. Nesuskaičiuojama Martini receptai susuktų ne originalą. Kai kurie laikomi pagrindiniais, o kiti yra tik drąsus gomurio. Populiarus variacijos Martini purvinas Martini. Nors jie turi savo skirtumus, kurie yra "geriau" yra asmeninio skonio reikalas. Viesbutis The Basics

Dažniausiai receptas Martini 2 1/2 oz. Gin 1/2 oz. sausas vermutas. Suplakite su ledu gėrimas ir padermė ją į stiklinę. Garnyrai su abiejų citrinų žievele Tvist arba dėl dantų krapštuku alyvuogių. Įrašyta 2 šaukštai. alyvuogių sultys daro tai purvinas Martini, kuri pagardinta su dviem alyvuogių su arba be dantų krapštuku ir ne citrina. Akiniai abiejų receptų yra pasirinktinai atšaldyti prieš pripildydami.
Istorija

Nors iš martinio istorija yra šiek tiek debesuota, pirmasis pavadino paskelbtas receptas ji atsiras 1888 "Naujas ir pagerinta Iliustruotas Bartending vadovas ". Gin yra iš kadagio uogų darinys buvo sukurtas 1650 Dr Francis de la Boe Sylvius. Degtinė gaminama iš grūdų, ir jos istorinės ištakos yra neaiškus. Martini populiarumas šoktelėjo po britų Agentas 007, Džeimsas Bondas, užsisakiau martinio hit filmą "Dr. kodas" Purvinas Martini paslaptingai atsirado Amerikos baras scenoje kažkada vėliau, tačiau jos tikroji kilmė nežinoma.
Variacijos

Nors kai kurie puristams reikalauti, kad vienintelis būdas gerti tinkamas Martini su džinas, degtinė dažnai pakeitė džinas receptai arba tiesiog pridedamas kaip papildomą ingredientą. Be džinas gėrimas yra tinkamai vadinamas degtinė martinio arba purvinas degtinė martinio, tačiau gana dažnai "degtinė" nukrito iš pavadinimo, ypač kai kiti elementai pridedamas prie gėrimo. Kai skirtumai yra šokolado martinio ir obuolių martinio.
Įranga

Įvairių tipų įdaryti žalių alyvuogių yra priimtinas, nes Garnyrai į martinis ir purvinas martinis. Nors alyvuogės yra tradiciškai įdaryta Pimenta, Kokteilių alyvuogių Garnyrai gali būti įdaryti su aštriais pipirais, kokteilių svogūnai, mėlynasis sūris ar česnako vietoj. Naudojant alyvuogių sūrymu iš šių veislių nešvarių Martinis Netiksli raginama receptų, tačiau, kadangi alyvuogių sultys paprastai yra labai sūrus ir griuvėsiai paties gėrimo skonio.
Efektai

Vienas iš privalumų priėmimo purvinas Martinis yra ne eikvoti alyvuogių sūrymu į stiklainį, kuris ateina su alyvuogėmis. Tačiau po to, kai padarė keletą nešvarių Martinis, sūrymu bus dingo, o alyvuogės sėdės sausoje stiklainį be konservantų. Jie negali trukti ilgai šį būdą. Viena iš alternatyvų yra pirkti komerciškai supakuota alyvuogių sūrymu, sultys be alyvuogių. Kitas variantas yra sujungti alyvuogės į vieną indelį su tik pakankamai sūrymu juos padengti, naudojant kitą stiklainį sulčių tik.