Plauti vaisius, kad jūs planuojate sulčių pašalinti paviršiaus nešvarumus ir pesticidų likučių, net ir tuos, kurie turi žievelės, pavyzdžiui, apelsinų , citrinos ir melionai. Nuplaukite ir nuplaukite juos pakartotinai švariu vandeniu, tačiau negalima panerti juos ilgą laiką; mirkymas pašalina vertingų vitaminų ir mineralų.
Sultys gavyba ir paruošimas

ekstraktas sultys iš vaisių rankomis su plėtimo arba su elektriniu sulciaspaudje. Kai kurie vaisiai ir vaisių sultys tampa tamsus arba pasukite šiek tiek rudi, kai įšaldytos. Siekiant išvengti, sumaišoma nedidelį kiekį askorbo rūgšties su savo vaisių sulčių pagal ant askorbo rūgšties paketo instrukcijas. Jei planuojate įšaldyti parduotuvėje nusipirko sulčių, perskaitykite informaciją apie mitybą ant buteliuko arba dėžutės; jis gali būti apdoroti askorbo rūgšties. Kai sultys, pavyzdžiui, persikų, kriaušių ir obuolių, bus paruduoja net po gydomas askorbo rūgšties, bet spalvos pokytis yra ne iš skonio pasikeitimo požymių.
Konteineriai
< li>

"Pour sulčių į šaldytuvų saugus konteinerių, leidžiančių nuo 1 iki 2 colių plėtra. Freeze citrinos arba laimo sulčių ledo kubo padėklai vėliau naudoti kokteilių ir maisto ruošimo. Nenaudokite stiklainių; nors jie yra suprojektuoti, kad atlaikytų šaldiklis, sultys plečiasi, kai ji sustingsta ir gali sukelti stiklainiai nulaužti.
Šaldytos Gydo

Make šaldytų gydo pilant švieži ar parduotuvėje nusipirko sulčių į ledo pop konteinerius. Prieš pilant į ledo pop taros creamier ledo POP Sumaišykite ledų ar jogurto su sultimis. Užšalimo temperatūra bus mažesnė dėl didesnio kieto turinio sulčių.