Kokie yra skirtingi skonio tipai?

Penki pagrindiniai skoniai yra šie:

Saldumas:Šis skonis dažnai siejamas su maisto produktais, kurių sudėtyje yra cukraus, pavyzdžiui, vaisiais, saldainiais ir desertais.

Rūgštumas:Šis skonis paprastai randamas maisto produktuose, kuriuose yra rūgščių, tokiuose kaip citrusiniai vaisiai, actas ir jogurtas.

Sūrumas:Šis skonis atsiranda dėl druskų, tokių kaip natrio chloridas (valgomosios druskos).

Kartumas:Šis skonis siejamas su tokiais junginiais kaip kofeinas, chininas ir apyniai.

Umami:Šis skonis dažnai apibūdinamas kaip pikantiškas arba mėsingas. Jis siejamas su maisto produktais, kurių sudėtyje yra glutamato, pavyzdžiui, sojos padažu, miso ir grybais.