Kokioje temperatūroje verda soda?

Tačiau sodos virimo temperatūra gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, įskaitant aukštį virš jūros lygio, slėgį ir sodos rūšį.

Skysčių virimo temperatūrai įtakos turi aukštis, nes keičiasi atmosferos slėgis. Didesniame aukštyje atmosferos slėgis yra mažesnis, todėl skysčiai užverda žemesnėje temperatūroje. Pavyzdžiui, sodos virimo temperatūra 1000 pėdų virš jūros lygio yra maždaug 96 °C (205 °F).

Sodos tipas taip pat gali turėti įtakos jo virimo temperatūrai. Sodos, kuriose yra daugiau cukraus, pavyzdžiui, kolos, virimo temperatūra yra aukštesnė nei gazuotų gėrimų, kuriuose yra mažiau cukraus, pavyzdžiui, seltzerio. Taip yra todėl, kad cukrus pakelia skysčių virimo temperatūrą.

Apskritai, sodos popsas verda žemesnėje temperatūroje didesniame aukštyje ir aukštesnėje žemesniame aukštyje. Konkreti gaiviųjų gėrimų virimo temperatūra taip pat priklausys nuo gazuoto gėrimo rūšies ir joje esančio cukraus kiekio.