Kokios COD ir BDS reikšmės gaiviuosiuose gėrimuose?

Gaivieji gėrimai, kurie yra nealkoholiniai gėrimai, paprastai turi labai mažą cheminį deguonies poreikį (COD) ir biocheminį deguonies poreikį (BOD). Organinių medžiagų gaiviuosiuose gėrimuose paprastai yra minimaliai, o didžiąją jų sudėtį sudaro vanduo, cukrus ir kvapiosios medžiagos.

COD (cheminis deguonies poreikis)

ChDS matuoja deguonies kiekį, reikalingą chemiškai oksiduoti organines medžiagas vandenyje. Kalbant apie gaiviuosius gėrimus, COD vertės paprastai yra labai mažos – nuo ​​kelių miligramų litre (mg/L) iki dešimčių mg/l. Taip yra todėl, kad gaiviuosiuose gėrimuose nėra daug organinių teršalų ar biologiškai skaidžių medžiagų.

BOD (biocheminis deguonies poreikis)

BDS parodo deguonies kiekį, kurį sunaudoja mikroorganizmai skaidydami vandenyje esančias organines medžiagas. Panašiai kaip COD, BDS lygis gaiviuosiuose gėrimuose paprastai yra labai žemas, dažnai mažesnis nei 10 mg/l. Lengvai biologiškai skaidžių organinių junginių nebuvimas gaiviuosiuose gėrimuose reiškia, kad mikrobų aktyvumas yra ribotas, todėl BDS vertės mažos.

Svarbu pažymėti, kad šios vertės gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo konkretaus gaiviojo gėrimo ir jo sudėties. Tačiau apskritai COD ir BDS kiekiai gaiviuosiuose gėrimuose laikomi nereikšmingais ir nekelia susirūpinimo aplinka.