Kas daro gėrimą purviną?

Kalbant apie mišrius gėrimus, terminas „nešvarus“ reiškia alyvuogių sūrymo arba alyvuogių sulčių įpylimą.

Pavyzdžiui, „nešvarus martinis“ yra martinis, paruoštas su nedideliu kiekiu alyvuogių sūrymo arba alyvuogių sulčių, o „nešvarus Shirley Temple“ yra nealkoholinis kokteilis, pagamintas iš imbiero alaus, grenadino ir šlakelio alyvuogių sūrymo.

Įpylus alyvuogių sūrymo arba alyvuogių sulčių, gėrimas gali būti sūraus ir pikantiško skonio, taip pat gali atrodyti šiek tiek drumstas ar drumstas, todėl terminas „nešvarus“.