Kodėl nukritus obuoliams atsiranda mėlynių?

Kai obuolys nukrenta, jis staiga sulėtėja, kai atsitrenkia į žemę. Dėl šio lėtėjimo obuolio ląstelės plyšta, todėl susidaro mėlynė.

Sumušimų mastas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant obuolio nukritimo aukštį, paviršių, į kurį jis atsitrenkia, ir obuolio brandą. Kietesni paviršiai, tokie kaip betonas, sukels daugiau mėlynių nei minkštesni paviršiai, pavyzdžiui, žolė. Prinokę obuoliai dažniau susimuša nei neprinokę obuoliai, nes jie yra minkštesni ir labiau pažeidžiami.

Mėlynes gali sukelti ir kiti mechaniniai sužalojimai, pavyzdžiui, suspaudimas ar smūgis. Kai kuriais atvejais mėlynės gali būti vidinės žalos požymis, pvz., šerdies puvinys arba kirminų užkrėtimas.

Nors mėlynės gali būti negražios, jos paprastai nėra kenksmingos valgyti. Tačiau, jei mėlynė yra didelė, obuolio skonis gali būti kartaus arba miltiškas. Kai kuriais atvejais mėlynės taip pat gali būti bakterijų ir kitų patogenų patekimo taškas, dėl kurio obuolys gali sugesti.