Kaip gerti ryžių vyno (6 Žingsniai)

Galite tarnauti ryžių vyno keliais būdais. Ryžių vynas, dar vadinamas meilės, patiekiama skirtingai, priklausomai nuo to, kaip tradicinis norite būti. Autentiškas japonų būdas tarnauti ryžių vynas yra sudėtinga ir glaudžiai susijusi su japonų manierų ir papročių. Turėkite omenyje, kad dėlei turi didesnį alkoholio kiekį, nei dauguma alaus ar lager, tačiau yra žymiai mažiau alkoholio nei degtinės ar viskio.
Ko jums reikia
medinis ar keramikos ąsotis (neprivaloma)

Sutampantys puodeliai (neprivaloma)
įteikimas sake

1. "Chill arba sušilti savo labui, nebent norite jį gerti kambario temperatūros. Ginjo dėlei paprastai atšaldyta, o junmai klasė turėtų būti gėrė kambario temperatūros arba šiek tiek atšaldyti. Genshu sake nauda gražu pašildytas.
   

2. "Pour tavęs į ąsotį, jei jūs tarnauti jai japonų kelią. Japonai naudoti keramikos arba medinę ąsotis, vadinamas tokkuri ir atitinkančių puodeliai vadinamas guinomi arba ochoko. Tradiciškai, sakė girdyklas Nepilkite savo stiklą.
   

3. "Tarnauti maisto, papildo labui. Sūraus maisto, pavyzdžiui, marinuoti agurkai, papildyti saldus, sunkiųjų veislių labui. Žiebtuvėlis sandorą, kurią sudariau gali būti patiekiamas su žuvimi, ypač Japonijos preparatai, pavyzdžiui, suši ar sashimi. Jumai dėlei geriausia patiekiamas su sūrio ir kitų pieno.
   Šildymas sake
   

   1. Šilumos jūsų labui, jei tai teisingas įvairovė, arba jei tai nebrangu. Teisingas temperatūra šiltu labui yra tarp 100 ir 104 laipsnių pagal Celsijų.
      

   2. "Pour tavęs į talo stiklainį ar kolbą. Pakaitinama vandens puodą, kol užverda ir imtis jį išjungti degiklį. Įdėkite labui stiklainį į puodą ir patikrinti jį periodiškai. Sake yra laikoma "šiltas", kai burbuliukai gerai apačioje, bet ne kilti, ir "karštas", kai burbuliukai pakiltų.
      

   3. "Išgerkite labui greitai po atšilimo. Neleiskite, kad ji sėdi. Sake greitai oksiduojasi, kai jis atidarytas, ir šyla skystis bus pagreitinti jokių cheminių reakcijų, vykstančių.