Jūs gyvenate Australijoje, kas prilygsta JAV universalioms grindims?

Universalių miltų atitikmuo Australijoje yra paprasti miltai. Paprasti miltai yra kvietinių miltų rūšis, kuri Australijoje dažniausiai naudojama pyragams, pyragams ir sausainiams gaminti. Savo tekstūra ir glitimo kiekiu jis panašus į universalius miltus, tačiau dažniausiai gaminamas iš minkštesnės veislės kviečių, todėl gaunama smulkesnė tekstūra ir šiek tiek šviesesnė spalva. Paprasti miltai taip pat dažnai balinami, todėl jie atrodo baltesni.