Kas yra teremasalata?

Padažas iš pipirų, pomidorų padažo ir sūrio, naudojamas kaip picos, makaronų ir sumuštinių pagardas.

Žvilgsnis iš arčiau

Teremasalata dažnai gaminama iš pomidorų, skrudintų raudonųjų paprikų, saldžių raudonųjų paprikų ir šviežių kalendrų ar petražolių. Jis panašus į kitus pipirų padažus, tokius kaip pepperoncini arba giardiniera, tačiau skiriasi kai kuriais pagrindiniais būdais. Viena vertus, teremasalata nėra tokia aštri kaip pepperoncini ar giardiniera, o pomidorų skonis yra ryškesnis. Be to, teremasalata paprastai patiekiama šalta, o pepperoncini ir giardiniera dažnai patiekiami šilti.

„Teremasalata“ yra populiarus pagardas JAV, ypač vidurio vakaruose ir šiaurės rytuose. Jis dažnai naudojamas ant picos, makaronų ir sumuštinių, bet taip pat gali būti naudojamas kaip traškučių ar daržovių panirimas.

Paprasti Teremasalatos ingredientai

* Pomidorai

* Skrudintos raudonosios paprikos

* Saldžiosios raudonosios paprikos

* Šviežios kalendros arba petražolės

* Česnakas

* Alyvuogių aliejus

* Druska

* Pipirai

Informacija apie mitybą

Teremasalata yra nekaloringas, neriebus pagardas, kuris taip pat yra geras vitaminų A ir C šaltinis. Vienoje teremasalatos porcijoje (1 valgomasis šaukštas) yra maždaug:

* Kalorijos:10

* Riebalai:0 gramų

* Angliavandeniai:2 gramai

* Baltymai:1 gramas

* Vitaminas A:10% RDI

* Vitaminas C:15% RDI

Teremasalata nauda sveikatai

Teremasalata yra sveikas pagardas, kuris gali suteikti daug naudos sveikatai, įskaitant:

* Sumažėjusi širdies ligų rizika:teremasalatoje esantys antioksidantai gali padėti apsaugoti širdį nuo pažeidimų.

* Geresnė imuninė funkcija:teremasalatoje esantys vitaminai A ir C gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.

* Sumažėjusi vėžio rizika:teremasalatoje esantys antioksidantai gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, o tai gali sumažinti vėžio riziką.

* Geresnis virškinimas:teremasalatoje esantys probiotikai gali padėti pagerinti virškinimą.

Išvada

Teremasalata yra sveikas ir skanus pagardas, kurį galima naudoti įvairiems maisto produktams. Tai geras vitaminų A ir C šaltinis ir gali būti naudingas sveikatai, įskaitant sumažintą širdies ligų riziką, geresnę imuninę funkciją, sumažintą vėžio riziką ir geresnį virškinimą.