- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Gėrimai ir kokteiliai >> arbata
Ar į arbatą įdėjus pieno ir cukraus sumažėja flavonoidų kiekis?
Flavonoidai yra grupė polifenolių, kurių arbatoje kartu su kituose augalinės kilmės maisto produktuose yra daug. Jie yra žinomi dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių ir yra susiję su įvairia nauda sveikatai.
Nors pridėjus pieno ir cukraus arbata gali šiek tiek praskiesti, bendras flavonoidų kiekis išlieka beveik nepakitęs. Pieno baltymas, kazeinas, gali jungtis su kai kuriais flavonoidais, tam tikru mastu sumažindamas jų pasisavinimą. Tačiau šis poveikis paprastai yra nedidelis ir reikšmingai nesumažina bendros arbatos naudos sveikatai.
Kita vertus, cukrus neturi tiesioginės įtakos flavonoidų kiekiui arbatoje. Jis tiesiog suteikia gėrimui saldumo, pakeisdamas jo skonį, nepaveikdamas jo flavonoidų sudėties.
Todėl, jei mėgaujatės arbata su pienu ir cukrumi, galite tai daryti ir toliau, nesijaudindami dėl flavonoidų kiekio sumažinimo. Tačiau jei jūsų pagrindinis tikslas yra maksimaliai padidinti flavonoidų suvartojimą, gali būti naudingiau vartoti nesaldintą arbatą be pieno ar kitų priedų.
Previous:Kuri kinų dinastija išrado arbatą?
Maistas ir gėrimai
arbata
- Kiek arbatinių šaukštelių yra 735 mg?
- Kokios yra imbiero arbatos gaminimo procedūros?
- Kiek arbatinių šaukštelių yra 960 ml?
- Ar tazo chai arbatos koncentratą reikia šaldyti?
- Kaip Sausi Deviņvīru jėga lapai ( 4 žingsniai )
- Kaip padaryti, kad arbatmedžio aliejus (15 Žingsniai)
- Kiek uncijų yra 50 arbatinių šaukštelių piktžolių?
- Instrukcijos West Bend Ledo arbatos virimo aparatas
- Ar žalioji arbata išvalo Xanax iš jūsų sistemos?
- Ar galima gerti arbatą vartojant azitromiciną?