Kodėl arbatos maišelis, įdėtas į karštą vandenį, kad išsipūstų, yra osmoso pavyzdys?

Kai arbatos maišelis įdedamas į karštą vandenį, tarp arbatos maišelio ir vandens susidaro osmosas. Osmosas – tai vandens molekulių judėjimas iš didelės vandens koncentracijos zonos į mažos vandens koncentracijos sritį per pusiau pralaidžią membraną. Šiuo atveju arbatos maišelio medžiaga yra pusiau pralaidi membrana.

Arbatos maišelis iš pradžių užpildomas sausais arbatos lapeliais. Įdėjus jį į karštą vandenį, vandens molekulės osmoso būdu juda į arbatos maišelį. Dėl to arbatos lapai išsiplečia ir išsipučia, todėl arbatos maišelio dydis padidėja. Vandens molekulės gali patekti į arbatos maišelį, nes arbatos maišelio medžiaga yra pusiau pralaidi, tai reiškia, kad ji leidžia vandens molekulėms prasiskverbti pro jį, bet ne arbatos molekulėms.

Kai arbatos maišelis ir toliau stovi karštame vandenyje, arbatos molekulių koncentracija arbatos maišelyje didėja. Dėl to vandens molekulės pasislenka iš arbatos maišelio į vandenį, kad išlygintų vandens molekulių koncentraciją abiejose membranos pusėse. Šis procesas tęsiasi tol, kol arbatos molekulių koncentracija arbatos maišelio viduje ir išorėje yra vienoda.

Arbatos maišelio patinimas atsiranda dėl vandens molekulių judėjimo į arbatos maišelį osmoso būdu. Šis procesas taip pat yra atsakingas už arbatos skonio išsiskyrimą iš arbatos maišelio.