Kaip namuose pasigaminti saldžios arbatos?

Norėdami pasigaminti saldžios arbatos namuose, jums reikės šių ingredientų:

- 1 galonas šalto vandens

- 1 puodelis birių lapų juodosios arbatos arba 10 juodosios arbatos pakelių

- 1 puodelis cukraus

- 1 citrinos sultys (nebūtina)

- Didelis puodas

- termometras (pasirinktinai)

- Smulkaus tinklelio sietelis

- ąsotis

- ledo kubeliai (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Paruoškite arbatą :

- Dideliame puode sumaišykite vandenį ir palaidų lapų juodąją arbatą (arba arbatos maišelius).

- Mišinį užvirinkite ant stiprios ugnies.

- Kai tik vanduo užvirs, išjunkite ugnį ir uždenkite puodą.

- Leiskite arbatai stingti 5 minutes.

2. Įpilkite cukraus ir citrinos sulčių :

- Po mirkymo karštą arbatą perkoškite į ąsotį arba karščiui atsparų indą per smulkaus tinklelio sietelį.

- Įpilkite cukraus pagal skonį ir maišykite, kol visiškai ištirps.

- Jei norite, įpilkite šviežių citrinų sulčių ir išmaišykite.

3. Atšaldykite ir patiekite :

- Leiskite saldžią arbatą šiek tiek atvėsti, kol ją bus saugu naudoti (apie 120 °F).

- Šaldykite arbatą, kol atvės (tai gali užtrukti kelias valandas).

- Jei norite, patiekite saldžią arbatą ant ledo kubelių.

Štai keletas papildomų patarimų ir variantų:

- Skonio variantai: Galite pritaikyti savo saldžią arbatą, pridėdami kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, šviežių mėtų lapelių, šviežio imbiero griežinėlių ar net mėgstamų vaisių griežinėlių, pavyzdžiui, persikų, aviečių ar mėlynių.

- Medaus alternatyva: Vietoj cukraus galite naudoti medų kaip natūralų saldiklį savo saldžiai arbatai.

- Šaltojo virimo metodas :Kad arbata būtų sklandesnė, ne tokia karti, galite pasigaminti šaltai užplikytos saldžios arbatos, sumaišę arbatos lapelius (arba maišelius) su vandeniu didelėje talpykloje ir šaldydami per naktį arba iki 24 valandų. Tada nukoškite ir pagal skonį įpilkite cukraus ir citrinos sulčių.

- Juodosios arbatos parinktys :Nedvejodami eksperimentuokite su įvairiomis juodosios arbatos rūšimis savo saldžiajai arbatai. Kai kurie populiarūs pasirinkimai yra angliškų pusryčių arbata, airių pusryčių arbata, Ceilono arbata arba Asamo arbata.

- Saldumo nuostata: Dedamo cukraus kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Pradėkite nuo 1 puodelio ir paragaukite arbatos prieš pildami daugiau.

Mėgaukitės saldžiąja namine arbata!