Kokia yra žaliosios arbatos cheminė formulė?

Nėra vienos cheminės formulės, kuri atspindėtų žaliąją arbatą, nes tai sudėtingas įvairių junginių mišinys. Kai kurie pagrindiniai junginiai, randami žaliojoje arbatoje, yra šie:

- Katechinai:tai polifenolių klasė, kuri yra atsakinga už daugelį su žaliąja arbata susijusių naudos sveikatai. Žaliojoje arbatoje daugiausiai katechinų yra epigalokatechino galatas (EGCG), epikatechinas (EC), epikatechino galatas (EKG) ir epigalokatechinas (EGC).

- Kofeinas:Kofeinas yra stimuliatorius, kurio yra daugelyje augalų, įskaitant žaliąją arbatą. Jis atsakingas už energizuojantį žaliosios arbatos poveikį.

- Theanine:Theanine yra amino rūgštis, kuri randama žaliojoje arbatoje. Jis turi atpalaiduojantį poveikį ir gali padėti pagerinti dėmesį ir koncentraciją.

- Kvercetinas:Kvercetinas yra flavonoidas, randamas žaliojoje arbatoje. Jis turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.

- Vitaminai ir mineralai:Žaliojoje arbatoje taip pat yra įvairių vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, vitaminą E, kalį ir magnį.