Ar galite naudoti Cilantro kaip lauro lapo pakaitalą?

Ne, kalendra nėra geras Bay Leaf pakaitalas.

Lauro lapai yra šilto, šiek tiek pipirinio skonio, kuris naudojamas daugelyje virtuvių, siekiant suteikti patiekalams gilumo ir sudėtingumo. Jie dažnai naudojami sriuboms, troškiniams, padažams ir marinatams gaminti. Kita vertus, kalendra yra gaivaus, citrusinio skonio, kuris nelabai tinka lauro lapams.