Ar dabar Keraloje galima įsigyti įvairių tapijokos rūšių?

Taip, Keraloje dabar galima įsigyti įvairių tapijokos, vadinamų „Chenthamangalam Varikka“. Tai didelio derlingumo veislė, kurią sukūrė Centrinis gumbų augalų tyrimų institutas (CTCRI) Tiruvanantapurame.

Ši veislė žinoma dėl didelio krakmolo kiekio, todėl tinka krakmolo, sago ir kitų pridėtinės vertės produktų gamybai. Jis taip pat išpopuliarėjo tarp ūkininkų dėl savo atsparumo kenkėjams ir ligoms, taip pat dėl ​​savo gebėjimo toleruoti sausras ir užmirkusias sąlygas.

„Chenthamangalam Varikka“ veislę plačiai pritaikė Keralos ūkininkai ir dabar ją galima įsigyti įvairiose valstijos rinkose. Tai labai prisidėjo prie tapijokos gamybos padidėjimo Keraloje, todėl valstija tapo pirmaujančia tapijokos gamintoja Indijoje.