Ar pomidorų sultys yra naudingos 2 diabetui?

Nors pomidorų sultyse yra vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi bendrai sveikatai, Amerikos diabeto asociacija (ADA) paprastai nerekomenduoja gerti vaisių sulčių, įskaitant pomidorų sultis, kaip įprastos sveikos mitybos dalies žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, įskaitant 2 tipo diabetą. . Štai kodėl:

>Didelis cukraus kiekis :Vaisių sultyse, įskaitant pomidorų sultis, natūraliai yra fruktozės, kuri yra cukraus rūšis, kuri gali turėti įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Kai geriate vaisių sultis, fruktozė greitai pasisavinama organizme, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje. Nors pomidorų sultyse yra santykinai mažesnis cukraus kiekis, palyginti su kitomis vaisių sultimis, jose vis tiek yra daug. Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie cukraus kiekio kraujyje svyravimų, todėl diabetu sergantiems žmonėms gali būti sudėtinga reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje.

>Ląstelienos trūkumas :Visuose vaisiuose yra maistinių skaidulų, kurios padeda reguliuoti organizmo cukrų pasisavinimą ir prisideda prie sotumo jausmo. Tačiau vaisių sultyse paprastai nėra skaidulų, nes sulčių spaudimo procesas atskiria sultis nuo minkštimo ir pašalina naudingų skaidulų kiekį. Be ląstelienos sulėtinančio poveikio organizmas greitai virškina vaisių sultis, todėl cukraus kiekis kraujyje ryškesnis, lyginant su nesmulkintų vaisių vartojimu.

>Ribota maistinė vertė :Nors pomidorų sultyse yra kai kurių esminių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C ir kalis, sveiki pomidorai yra geresnis šių maistinių medžiagų šaltinis, nes juose yra papildomos skaidulų naudos. Pasirinkę nesmulkintus pomidorus, diabetu sergantys asmenys gali gauti maistinės naudos be pernelyg didelio cukraus kiekio.

Tačiau verta paminėti, kad retkarčiais saikingai vartoti pomidorų sultis kaip gerai subalansuoto valgio dalį tam tikromis aplinkybėmis gali būti priimtina. Jei sergate cukriniu diabetu ir ketinate įtraukti pomidorų sultis į savo racioną, būtina tai aptarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju arba registruotu dietologu, kad įsitikintumėte, jog tai atitinka jūsų individualų diabeto valdymo planą. Jie gali suteikti asmenines rekomendacijas ir rekomenduoti tinkamą vartojimo kiekį ir dažnumą, kad sumažintų bet kokį galimą poveikį cukraus kiekiui kraujyje.