- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Sveikas Receptai >> Diabetinė Receptai
Kaip atskirti cukrų nuo cukranendrių sulčių?
1. Įtempimas: Pirmas žingsnis atskiriant cukrų nuo cukranendrių sulčių yra nukošti sultis, kad būtų pašalintos bet kokios kietos priemaišos, tokios kaip nešvarumai, lapai ir cukranendrių gabalėliai. Tai galima padaryti naudojant ploną tinklelį sietelį arba marlę.
2. Paaiškinimas: Tada nusausintos sultys skaidrinamos, kad būtų pašalintos suspenduotos kietosios medžiagos ir priemaišos, kurios gali turėti įtakos cukraus kokybei. Tai daroma į sultis įdedant skaidrinančio agento, pvz., kalkių (kalcio hidroksido) arba fosforo rūgšties, ir kaitinant jas iki tam tikros temperatūros. Šiluma ir skaidrinantis agentas sukelia priemaišų susidarymą, kuris iškyla į paviršių ir gali būti nugriebtas.
3. Filtravimas: Tada nuskaidrintos sultys filtruojamos, kad būtų pašalintos likusios kietosios medžiagos. Tai galima padaryti naudojant filtravimo presą arba sukamąjį vakuuminį filtrą.
Cukraus kristalizacija:
1. Išgaravimas: Tada nufiltruotos sultys koncentruojamos išgarinant. Tai atliekama verdant sultis vakuuminiame garintuve, kol sumažės vandens kiekis ir sultys pasieks tam tikrą tankį.
2. Kristalizacija: Tada koncentruotos sultys atšaldomos iki tam tikros temperatūros, kad sukeltų kristalizaciją. Tai galima padaryti vakuuminėje keptuvėje arba kristalizatoriuje. Kai sultys atvėsta, pradeda formuotis cukraus kristalai.
3. Atskyrimas: Tada cukraus kristalai atskiriami nuo likusio skysčio, žinomo kaip melasa. Tai atliekama centrifuguojant mišinį. Cukraus kristalai sulaikomi centrifugos krepšyje, o melasa išleidžiama.
4. Džiovinimas: Tada cukraus kristalai išdžiovinami, kad pašalintų likusią drėgmę. Tai galima padaryti naudojant karšto oro džiovintuvą arba rotacinį džiovintuvą.
5. Patobulinimas: Tada džiovinti cukraus kristalai rafinuojami, kad būtų pašalintos bet kokios priemaišos ir pagerėtų cukraus kokybė. Tai reiškia, kad cukrus ištirpinamas vandenyje, filtruojamas, kad būtų pašalintos likusios priemaišos, o tada cukrus perkristalizuojamas.
Tada rafinuotas cukrus yra paruoštas pakuoti ir platinti.
Maistas ir gėrimai


- Ar skrudintuvas turi apvaisinti kiaušinius?
- Ar galite užšaldyti čili con queso?
- Kaip Wrap indai (3 pakopos)
- Kaip padaryti, kad Italijos Sandvičo Roll
- Kiek vertas „The Macallan 1950“ viskio butelis numeris 34 ir
- Kokius niūrius kiaušinius deda chicens diena?
- Kas kenkia dantims dietinėje koksoje?
- Apie paukštienos prieskonių
Diabetinė Receptai
- Receptai Diabetinė kepimo & amp; Maisto gaminimas
- Kiek laiko išsilaiko BALTASIS cukrus?
- Kiek puodelių yra 100 g cukraus?
- Ar yra vardas žmogui, kuris negali dalytis maistu ar gėrim
- Kaip atskirti natrio chloridą ir cukrų?
- Kokie yra cukraus pakaitalai?
- Kodėl cukrus gydo žagsėjimą?
- Kiek cukraus yra puodelyje slyvų sulčių?
- Ar slyvų sultys sukelia viduriavimą Jei taip, kaip greitai
- Ar dietiniai gazuoti gėrimai verčia trokšti cukraus ir ar
Diabetinė Receptai
- Diabetinė Receptai
- Glitimo Receptai
- žalias
- Mažas Cal Receptai
- Mažai angliavandenių receptai
- Mažas riebalų receptai
- Kitos Sveikas Receptai
- Pietų paplūdimio dieta Receptai
- vegan Receptai
- Vegetariška Receptai
- Svoris Watchers Receptai
